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Le nostre griglie Monolith sono realizzate in stabilimenti all'avanguardia
made in China. Attualmente sul mercato europeo non esiste una griglia in ceramica prodotta in Europa. Ciò ha vari motivi,
soprattutto i costi di produzione, poiché la griglia è completamente realizzata a mano
è prodotto. La modellatura, la cottura, la smaltatura e l'assemblaggio vengono eseguiti faticosamente a mano. La produzione in Germania non sarebbe conveniente oppure
porterebbe i prezzi dei dispositivi a livelli astronomici. Nel nostro sito produttivo in Cina disponiamo dei materiali necessari e
Materie prime, alcune delle quali dovrebbero essere importate dalla Germania e trasportate su lunghe distanze.

La Cina ha una delle più antiche tradizioni manifatturiere di prodotti ceramici, e i cinesi sono considerati gli inventori della porcellana.
La nostra produzione è costantemente monitorata e controllata, così come i nostri prodotti vengono continuamente migliorati. Come azienda tedesca stabiliamo gli standard più elevati Standard di qualità del prodotto e servizio al cliente. Tutti i nostri prodotti,
Accessori e pezzi di ricambio sono disponibili a magazzino tutto l'anno, il che ci rende...
onora un'azienda tedesca.

I siti produttivi di altri produttori di Le griglie in ceramica si trovano anche nei paesi con bassi livelli di elettricità Costi di produzione, per ragioni simili. Il “Made in USA” non lo è sicuramente un sigillo di qualità, poiché gli standard di qualità negli Stati Uniti sono difficilmente paragonabili paragonabile agli standard europei. Spesso anche le persone lavorano in queste fabbriche manodopera a basso costo dal Messico o dall’America Latina.

La vendita annuale della fabbrica MONOLITH si svolge una volta all'anno da novembre a dicembre. Offriamo tariffe scontate 2.
Dispositivi di votazione e dimostrazione in vendita. Scopri il nostro spaccio aziendale
lo annunceremo tempestivamente sulla nostra homepage e tramite i nostri canali social.

Garantiamo una garanzia di 15 anni sui nostri Kamado, perché purtroppo in Germania non è consentita una garanzia a vita.

Una griglia in ceramica Monolith è nota per la sua durata. Grazie ai materiali di alta qualità e alla struttura robusta
Una griglia Monolith durerà per molti anni se adeguatamente curata e mantenuta. Tuttavia, la durata esatta può variare a seconda dell'uso e della cura. È importante pulire la griglia regolarmente e in modo estremo
Condizioni meteorologiche per massimizzare la sua durata.

I prezzi delle griglie MONOLITH variano a seconda del modello e
Arredamento. Qui troverete una panoramica di tutti i modelli .

La particolarità di una griglia in ceramica è la sua capacità
per garantire una distribuzione uniforme del calore e immagazzinare il calore in modo efficiente. La costruzione in ceramica gli consente di resistere alle alte temperature
ottenere mantenendo l'umidità del cibo, ottenendo cibi grigliati più succosi e saporiti. Offre anche a
Griglia in ceramica un utilizzo versatile, da lento
Metodo di cottura a bassa temperatura per grigliare rapidamente ad alta temperatura
temperature. Qui puoi scoprire tutto quello che devi sapere sul Kamado: cos'è un Kamado?

Le nostre coperture Monolith sono realizzate con un materiale di prima classe
Dotato di protezione UV per ridurre al minimo lo sbiadimento o lo scolorimento in caso di luce solare intensa o esposizione ai raggi UV a lungo termine. Nonostante utilizziamo i più moderni stabilizzatori UV, non riusciamo ad ottenerne uno permanente
Garantisce la prevenzione dello sbiadimento del colore.

Nelle nostre condizioni di garanzia desideriamo sottolineare che durante il processo di cottura della ceramica si verificano sottili crepe nello smalto, chiamate craquelure, a causa dei diversi coefficienti di dilatazione
di smalto e materiale di supporto. Queste crepe sono inevitabili e vengono accettate anche consapevolmente perché aiutano la ceramica a diventare più resistente alle variazioni di temperatura. Pertanto eventuali crepe craquelure non costituiscono motivo di reclamo.

Tuttavia, se si rompono pezzi di ceramica o pezzi di smalto
Se si scheggia, ti chiediamo di contattare il nostro servizio clienti in modo che possiamo aiutarti.

Puoi trovare ulteriori informazioni sulla craquelure anche su Wikipedia: Krakelee -
Wikipedia

Il calore e il funzionamento della griglia in ceramica Monolith possono causare il restringimento del feltrino sotto gli anelli di bloccaggio. Come descritto nel manuale dell'utente, è importante regolarmente e prima del primo
Per il controllo utilizzare le due viti a brugola sugli anelli di bloccaggio. Spesso
Tutto quello che devi fare è stringere i due anelli di bloccaggio in modo che il coperchio sia ben saldo.

Se ciò non bastasse, saremo lieti di inviarti le istruzioni su come regolare il coperchio.

Nel primo lotto dei modelli Classic, Junior e Le Chef consegnati nel 2016, era installata un'unità per fumatori che non era ancora dotata di serratura. Ciò può causare l'apertura spontanea dello sportello a causa delle vibrazioni o del trasporto della griglia.

In questo caso saremo lieti di inviarti un'unità affumicatrice sostitutiva. Per montare l'aletta per affumicatura, procedere come segue
Prima:

1. Per prima cosa allentare i due dadi dell'unità affumicatore all'interno del corpo e
   quindi rimuovere l'unità completa dalla parte anteriore.
2. Inserire il nuovo gruppo e rimontare rondelle e dadi. Non stringere troppo i dadi,
   poiché ciò può causare crepe da tensione nella ceramica.

La pietra protettiva è posizionata sul fondo del focolare
posizionato sul corpo in ceramica. La sua funzione è quella di evitare che la parte inferiore della griglia diventi troppo calda, aumentando così il rischio di crepe da tensione nella griglia
Corpo ridotto.

È importante notare che la griglia non può essere utilizzata senza
La pietra protettiva può essere azionata. Purtroppo non è possibile avanzare reclami per danni causati dal mancato utilizzo della pietra protettrice
essere riconosciuto.

Grazie alla capacità di stoccaggio e alla grande massa della ceramica, la griglia MONOLITH mantiene le temperature impostate assolutamente costanti, il che significa che raramente sono necessarie frequenti regolazioni della temperatura. Questa operazione può essere eseguita occasionalmente solo nel caso di quantità molto grandi di carne messa al fresco sulla griglia
potrebbe essere necessario regolare la temperatura più volte.

Soprattutto per un controllo della temperatura ancora più semplice
Per lavori lunghi, cotture lente e lente o durante la notte, posso consigliare di utilizzare un guru del barbecue dalla nostra gamma di accessori. Ciò automatizza il controllo della temperatura, semplificando notevolmente il processo di grigliatura.

Il consumo di carbone a basse temperature esterne è
aumentato solo minimamente perché il MONOLITH è realizzato in ceramica estremamente resistente al calore
e ha un ottimo isolamento termico e capacità di stoccaggio. In
In questa zona la griglia di tutti i barbecue a carbonella e a gas è in metallo
nettamente superiore.

La griglia in carbonio MONOLITH è provvista di vernice protettiva,
che brucia la prima volta che viene utilizzato. Questa vernice è ecologica e
innocuo e serve solo a proteggere dalla corrosione.

È importante notare che quando si utilizza il cestello per il carbone, la griglia del carbone deve essere posizionata sotto il cestello nel focolare. Questo perché la struttura del cestello, aperta sul fondo, concentra il calore verso il basso, provocando fessurazioni da stress nella ceramica
La base del corpo può condurre.

Il cestino per carbone Monolith è estremamente pratico
Accessori che i Grill Classic e Le Chef dispongono anche di separatore
che può essere utilizzato per allestire una zona grill diretta e indiretta.
Solo la metà del cestello è piena di carbone
acceso. In combinazione con le pietre deflettori divise, ciò si traduce in
Il cestello del carbone offre ulteriori opzioni di configurazione versatili.

Un grande vantaggio del cestino per il carbone è che è più facile
Pulizia della griglia. Dopo che la griglia si è raffreddata, puoi semplicemente
Scuotere la cenere e i pezzetti di carbone e riempire il cestello con carbone fresco
per riempire. Il vecchio carbone può essere riutilizzato senza problemi.

Anche il cestino per il carbone è compatibile con tutti i modelli
con i modelli precedenti alle modifiche del modello del 2016. Tuttavia, è importante
Si prega di notare che il cestino per il carbone non può essere utilizzato senza griglia per il carbone e in nessun caso senza di essa
Nella griglia è necessario utilizzare la pietra protettiva. Questo perché il
La struttura del cestello, aperta nella parte inferiore, concentra il calore verso il basso,
che possono causare crepe da tensione nella base del corpo in ceramica.

Le fessure nel focolare e nell'anello di fuoco servono come
Giunti di dilatazione per evitare fessurazioni da tensioni e tensioni causate dal
variazioni estreme di temperatura in questi componenti durante il funzionamento del grill
potrebbe accadere. È importante capire che le crepe da stress non sono un difetto
e il focolare può ancora essere utilizzato normalmente.

Il distanziale è stato cambiato a partire dall'anno modello 2016.
Grazie a questa regolazione ora anche il livello grill più basso si trova su
grigliatura indiretta a livello del bordo superiore dell'anello di fuoco, analoga a
Modello Le Chef. Questa modifica è intenzionale poiché aggiunge circa 12 cm
Crea spazio verso l'alto nella griglia. Ciò consente il secondo livello opzionale, che
con il bordo superiore della base del corpo, può essere utilizzato, per cui
lo spazio di cottura è notevolmente ampliato. Ciò rende possibile grigliare quelli più grandi
Pezzi di carne come tacchino, anatra, oca e molto altro ancora.

Quando si griglia direttamente, la griglia viene comunque aperta direttamente
posto sull'anello del fuoco, che rimane invariato. In alternativa offriamo come
Tra gli accessori è compreso l'aumento griglia, che corrisponde al vecchio distanziale dei modelli precedenti al 2016
corrisponde. Questo aumento della griglia solleva di conseguenza la griglia in modo che
con il bordo superiore del corpo. L'aumento della griglia può essere effettuato tramite il
possono essere acquistati presso rivenditori specializzati.

Il distanziale è stato cambiato a partire dall'anno modello 2016.
Grazie a questa regolazione ora anche il livello grill più basso si trova su
grigliatura indiretta a livello del bordo superiore dell'anello di fuoco, analoga a
Modello Le Chef. Questa modifica è intenzionale poiché aggiunge circa 12 cm
Crea spazio verso l'alto nella griglia. Ciò consente il secondo livello opzionale, che
con il bordo superiore della base del corpo, può essere utilizzato, per cui
lo spazio di cottura è notevolmente ampliato. Ciò rende possibile grigliare quelli più grandi
Pezzi di carne come tacchino, anatra, oca e molto altro ancora.

Quando si griglia direttamente, la griglia viene comunque aperta direttamente
posto sull'anello del fuoco, che rimane invariato. In alternativa offriamo come
Tra gli accessori è compreso l'aumento griglia, che corrisponde al vecchio distanziale dei modelli precedenti al 2016
corrisponde. Questo aumento della griglia solleva di conseguenza la griglia in modo che
con il bordo superiore del corpo. L'aumento della griglia può essere effettuato tramite il
possono essere acquistati presso rivenditori specializzati.

La ceramica della griglia viene cotta ad alte temperature
ed è completamente resistente al gelo. È consigliato per temperature esterne molto fredde
Assicurati di riscaldare lentamente la griglia per ridurre la tensione nella ceramica
ridurre. È importante conservare la griglia in un luogo protetto o
Utilizza la nostra copertura per prevenire l'accumulo di umidità nella griglia
impedire.

Durante il funzionamento, il coperchio della griglia dovrebbe prima essere di circa 4-5 cm
essere aperto in modo che l'ossigeno possa entrare lentamente nella griglia. Se
Se il coperchio della griglia viene aperto rapidamente, l'improvviso afflusso di
L'ossigeno può provocare fiamme nel carbone. Questo effetto si intensifica
quanto più l'apertura dell'aria di alimentazione è chiusa.

Si consiglia di indossare guanti da grigliata e se stessi
al lato della griglia mentre il coperchio è aperto. se
Se si sviluppa una fiamma, è necessario rimuovere il coperchio e l'aria di alimentazione
Chiudere le aperture di scarico per soffocare le fiamme.

Gli anelli di tensione dovrebbero essere sufficientemente serrati in modo che
le due alette attraverso le quali passano le viti a brugola sono una di fronte all'altra
tendere. È importante controllare regolarmente che gli anelli di tensione siano posizionati correttamente
per controllare la tensione.

Il tappo del flusso d'aria o la valvola sul coperchio devono essere collegati a
Il logo Monolith può essere posizionato sul corpo nella direzione della maniglia. È
È normale che il tappo abbia gioco in modo che non si pieghi in caso di sbalzi di temperatura
marmellata. Questo è stato deliberatamente costruito in questo modo. La regolazione della temperatura
solitamente si esegue esclusivamente utilizzando la margherita o quella piccola tonda
Valvola in fusione.

Il coperchio viene solitamente aperto solo durante il riscaldamento
(per sfruttare l'effetto camino), durante la pulizia o durante la pirolisi ad alte temperature
temperature ed eventualmente anche durante la cottura ad alte temperature. IL
la piccola valvola non cambia quando si apre e si chiude il coperchio. Dopo
Dopo circa 4-5 giri di grigliatura, sulla ghisa si forma un leggero velo di grasso
che protegge la ghisa dalla corrosione e rende le parti difficilmente spostabili. Lui stesso
Quando la valvola è completamente aperta, l'impostazione rimane stabile
nulla è cambiato se aperto e chiuso con cura.

In varie comunità di barbecue, il test cartaceo viene spesso utilizzato come
Si raccomandano mezzi per controllare la tenuta del coperchio. Questo diventa un foglio
Carta posizionata tra il corpo e il coperchio e poi estratta. A
Il foglio può essere rimosso dai punti in cui il coperchio non poggia correttamente
più facile da estrarre.

Tuttavia, non riteniamo affidabile il test cartaceo
Significa verificare l'effettiva tenuta della griglia. Invece
Raccomandiamo la seguente procedura: Impostare la griglia ad una temperatura ideale di
Riscaldare a 110°C calore indiretto. Quindi aggiungere trucioli o pellet affumicati
Mettetela sulla griglia e aspettate che si sviluppi il fumo. Poi quello in alto
Chiudere completamente la valvola del coperchio e continuare ad attendere. Dovrebbe il coperchio
effettivamente non giacciono correttamente o il feltro non sigilla correttamente,
in questi punti tra il corpo e il coperchio esce del fumo.

In caso di fuoriuscita di fumo saremo lieti di inviarti un rapporto dettagliato
Istruzioni per la regolazione del coperchio.

Quando si utilizza BBQ Guru sulla griglia in ceramica Monolith
Si consiglia di chiudere la valvola dell'aria di scarico per circa ¾ della sua corsa. Dopo aver collegato l'adattatore a
Dopo aver installato la griglia e collegato BBQ Guru, puoi accendere i carboni
nella parte superiore inserire gli appositi accessori (deflettore, griglia), chiudere il
Accendere il sensore del forno e fissarlo al centro della griglia. Il cavo può
può essere facilmente interposto tra coperchio e corpo, grazie alla guarnizione in feltro
Si evitano danni al cavo.

Il Guru ora inizia il regolamento. È importante, nessuno
Evitare di creare braci eccessive perché potrebbero surriscaldare la griglia. A
All'inizio la temperatura può essere leggermente più alta per poi stabilizzarsi dopo un certo periodo
tempo stabilizzato. Si consiglia di tenere il coperchio chiuso durante l'avvio
Non aprire poiché ciò potrebbe causare una regolazione eccessiva del dispositivo
troppa brace generata.

Se la temperatura nel grill nonostante le impostazioni corrette
è troppo alto, è possibile dimezzare la fornitura d'aria utilizzando la ventola/il cursore Pit Viper
per ridurre la quantità di aria che il Guru soffia nella griglia.

Puoi trovare ulteriori informazioni anche nel
Istruzioni per l'uso corrispondenti per BBQ Gurus, che possiamo fornirvi su richiesta
felice di inviare.

La circolazione dell'aria e l'umidità insufficienti possono causare
Formazione di muffe nella griglia, corrosione sulle parti metalliche della griglia
oltre a causare danni ai tavolini laterali in bambù e alla maniglia in bambù. In giro
Per evitare ciò, si consiglia di aprire occasionalmente il coperchio per ventilare
Rimuovere la griglia, soprattutto se non verrà utilizzata per un lungo periodo di tempo
diventa

È possibile utilizzare le seguenti quantità di maiale stirato (collo di maiale intero).
Prepara diversi modelli contemporaneamente:

• Il Classic Grill con il secondo livello di griglia opzionale può grigliare 8 colli di maiale contemporaneamente,
  a condizione che il materiale di partenza abbia le dimensioni usuali di 2-2,5 kg
  per collo viene preso in considerazione.
• Il Le Chef Grill offre molto più spazio e può sostenere contemporaneamente anche più di 40 kg di collo, come confermato dalle foto dei clienti.
• Si consiglia di scambiare occasionalmente i colli tra i livelli durante il processo di grigliatura per garantire una cottura uniforme. Ciò non è dovuto a quelli di grandi dimensioni
  Differenze di temperatura tra i livelli, ma perché il
  i colli esterni potrebbero cuocere più velocemente di quelli centrali,
  a causa della massa di carne fresca.

La serie MONOLITH Pro offre una soluzione completamente nuova
Costruzione degli interni. Nonostante le dimensioni esterne della carrozzeria siano rimaste le stesse,
Il sistema SGS (Smoke & Grill System) e il nuovo focolare possono essere integrati anche negli apparecchi più vecchi. Nei modelli più vecchi potrebbe essere necessario sostituire l'anello di fuoco perché la fessura per la barra per fumare non è adatta.

Il sistema SGS è costituito da un telaio, un anello e
due metà della griglia.

La serie MONOLITH Pro offre una soluzione completamente nuova
Costruzione degli interni. Nonostante le dimensioni esterne della carrozzeria siano rimaste le stesse,
Il sistema SGS (Smoke & Grill System) e il nuovo focolare possono essere integrati anche negli apparecchi più vecchi. Nei modelli più vecchi potrebbe essere necessario sostituire l'anello di fuoco perché la fessura per la barra per fumare non è adatta.

Il sistema SGS è costituito da un telaio, un anello e
due metà della griglia.

Per termometri digitali o guru del barbecue sulla griglia MONOLITH
I cavi dei sensori possono facilmente trovarsi tra il corpo e il coperchio
essere eseguito. La guarnizione in feltro è sufficientemente spessa da garantire che non vi siano danni ai cavi. Tuttavia, quando si chiude il coperchio, è consigliabile assicurarsi che ciò avvenga delicatamente e senza bruschi
I movimenti vengono eseguiti per evitare danni.