Zwiebelrostbraten mit Kartoffelstampf
Ein saftiger Rinderbraten, langsam gegart, in einer bezaubernden Sauce - dazu ein feines Kartoffelpüree. Abgerundet mit Röstziebeln, als Topping. Einfach, aber unglaublich gut!
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L'ARTE IN CUCINA CON MONOLITH
Zwiebelrostbraten mit Kartoffelstampf
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Asia Gemüse mit Schweinefleisch vom Spieß & Jalapeño-Mayonnaise
Ein Gericht aus dem Wok und saftiges Fleisch vom Drehspieß - das kann ja nur gut werden!Und Wokken macht einfach Spaß. Der MONOLITH Grill eignet sich dazu auch ganz hervorragend,...
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Chick'n'Chips & Jalapeño-Mayonnaise
Manchmal muss es einfach Junk-Food sein. Saftige Hähnchenkeulen mit einer knusprigen Haut und Panade, dazu goldbraune Kartoffelwürfel und eine pikante Mayonnaise. Wer möchte, gibt dem Ganzen noch einen feurigen Anstrich...
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Maionese all'aglio selvatico Jim Andres
Maionese all'aglio selvatico alla maniera di Trondheim: una maionese così non l'avete mai provata! Scoprite questa e altre fantastiche idee di ricette per il vostro barbecue Kamado nella raccolta di...
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Granchio fumante
Provate il sapore affumicato dello "Smoking Crab": i granchi precotti vengono affumicati sulla griglia a bassa temperatura fino a sviluppare un aroma intenso. Una ricetta semplice ma sofisticata per gli...
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Surf 'n' Turf in stile Trøndelag
Provate il surf 'n' turf in stile Trøndelag: teneri pezzi di filetto di agnello e capesante fresche vengono grigliati sul girarrosto a fuoco vivo. La ricetta è stata sviluppata in...
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Mele gratinate con muffa blu
Un'armoniosa combinazione di dolce, piccante e aromatico: le fette di mela grigliate sono raffinate con fine formaggio blu, miele delicato e una nota di cumino.
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Trota affumicata a caldo I Cavolo nero
Durante la sua prima tappa nella regione del Trøndelag, Olaf pesca trote, va in canoa e in bicicletta, beve birra di stagione e fa un barbecue con l'allevatore di Angus...
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Pollo alla griglia Kikok dal girarrosto
Un pollo da rosticceria è sempre una buona cosa, soprattutto se si tratta di un pollo Kikok e se proviene dalla rosticceria su una griglia kamado!
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Cavolo a punta gratinato con polpette di carne dal forno olandese
Le polpette del forno olandese sono un classico e un successo assoluto con il cavolo appuntito gratinato.
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Bistecche di vitello daino con cavolo nero grigliato e olio d'oliva all'aglio e peperoncino
Pochi ingredienti, grande sapore! Succosa e tenera Sbistecche di cervo locale, contorni croccanti e olio saporito: ecco come creare il piatto perfetto per il barbecue con la selvaggina della regione....
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Lombo di cervo con spicchi di zucca, patate a ventaglio e funghi selvatici
Un suggerimento caldo non solo per Halloween: lombata di cervo con fette di zucca e funghi freschi di bosco dalla griglia kamado!
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Sedano rapa e cicoria alla griglia con salsa alla paprika
Sviluppato dal famoso chef televisivo Matt Tebutt: Un piatto vegetariano di classe a sé stante, prodotto da Kamado.
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