Pietre deflettori CLASSIC

• Permette la cottura con calore indiretto alla griglia
• Pietra deflettore composta da due elementi semicircolari per una schermatura completa
• Permette una cottura lenta e delicata di grossi pezzi di carne
• È possibile impostare diverse zone di temperatura
• Molteplici opzioni di cottura alla griglia e ampia gamma di possibilità di utilizzo della griglia MONOLITH


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Descrizione

La pietra deflettore MONOLITH Classic è l'aggiunta ottimale alla tua griglia MONOLITH Classic. Permette di cucinare con calore indiretto bloccando l'irraggiamento diretto della brace.

Con la sua divisione in due parti, la pietra deflettore copre, se lo si desidera, l'intera griglia, consentendo così di grigliare con calore indiretto su tutta la superficie della griglia. Questo è perfetto se vuoi cuocere grandi pezzi di carne lentamente e delicatamente, senza preoccuparti che la carne bruci. Se utilizzi solo una parte della pietra deflettore, puoi creare diverse zone di temperatura sulla griglia, eventualmente in combinazione con il cestello del carbone separabile opzionale. Questo ti consente di avere contemporaneamente una zona di calore diretta e una indiretta.

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