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FAQs

Bestellung & Bezahlung

Ich habe keine Bestellbestätigung erhalten, was muss ich tun?

Solltest du nach Bestellung keine Bestellbestätigung erhalten haben, bitten wir dich in deinem Spam-Ordner nachzusehen. Manchmal landen E-Mails dort, weil sie als Werbung erkannt werden. Das Gleiche gilt für Versandbestätigungen, sowie Zustellinformationen. Auch hier solltest du in der Regel E-Mails drüber erhalten. Ist das mal nicht der Fall, bitten wir dich im ebenfalls den Spam-Ordner zu prüfen. Ist auch dort keine Mail zu finden, wende dich bitte an info@monolith-grill.de

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Ich habe einen Artikel erhalten, den ich nicht bestellt habe – wie gehe ich vor?

Bitte versuche zuerst in deinem Kundenkonto oder in deinem E-Mail Account zu prüfen, ob du dort deine Bestellung findest. So kannst du ausschließen, dass es sich um eine versehentliche Bestellung handelt oder um eine Bestellung, die jemand in deinem Namen abgegeben hat.

Wende dich anschließend an unseren Support unter service@monolith-grill.de und gib dabei entweder die Bestellnummer mit an oder gib an, was bestellt wurde und wann die Bestellung bei dir eingetroffen ist.

Wie ändere oder storniere ich eine Bestellung?

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Versand

Wie viel kostet der Versand?

In Deutschland versenden wir versandkostenfrei, ab einem Bestellwert von €75. Alle weiteren Versandkosten erfährst du hier.

Verschickt ihr auch außerhalb von Deutschland?

Ja, natürlich! Die internationalen Versandpauschalen findest du unter Versand und Retouren bei uns im unteren Seitenbereich.

Kann ich meine Lieferung verfolgen?

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In deinem persönlichen Bereich sind alle deine Bestellungen aufgelistet. In diesen Bestellungen sind ebenfalls Tracking-Links enthalten, mit denen du deine Sendung verfolgen kannst.

Wie lange dauert die Lieferung?

Die Lieferzeit durch GLS beträgt innerhalb Deutschlands in der Regel 3-5 Werktage. 

Die Lieferdauer für alle anderen Länder findest du ebenfalls unter Versand und Retouren.

Rücksendung und Rückerstattung

Wie erfolgt die Rücksendung?

Wenn du deine bestellte Ware zurücksenden möchtest, schreibe uns bitte zuerst eine E-Mail mit deinen vollständigen Kontaktdaten und deiner Bestellnummer an service@monolith-grill.de.

Wann wird meine Rücksendung erstattet?

Sobald wir die retournierte Ware bei uns geprüft haben, veranlassen wir die Rückerstattung. Das kann einige Tage in Anspruch nehmen.

Meine Lieferung ist beschädigt – wie gehe ich vor?

Im Gewährleistungs- oder Schadensfall übernehmen wir selbstverständlich die Rücksendekosten. Bitte kontaktiere dazu zuerst unseren Kundenservice, mit Angabe deiner Bestellnummer unter: service@monolith-grill.de

Eine Rückerstattung erfolgt anschließen, nachdem wir die Rücksendung bei uns geprüft haben.

Welche Kosten entstehen für die Rücksendung und wie erfolgt die Rückerstattung?

Bei einem Gewährleistungs- oder Schadensfall übernehmen wir die Rücksendekosten.
Die Rücksendekosten in einem Widerrufsfall trägt hierbei der Kunde selbst.

MONOLITH Grill

Wo werden MONOLITH Keramikgrills hergestellt?

Unsere MONOLITH Grillgeräte werden in hochmodernen Fabriken
in China hergestellt. Derzeit gibt es keinen Keramikgrill auf dem europäischen Markt, der in Europa produziert wird. Dies hat verschiedene Gründe,
insbesondere die Herstellungskosten, da der Grill komplett in Handarbeit
gefertigt wird. Das Formen, Brennen, Glasieren und Montieren erfolgt aufwendig von Hand. Eine Produktion in Deutschland wäre entweder nicht erschwinglich oder
würde die Preise für die Geräte in astronomische Höhen treiben. An unserem Produktionsstandort in China verfügen wir über die notwendigen Materialien und
Rohstoffe, die teilweise aus Deutschland importiert und weit transportiert werden müssten.

China hat eine der ältesten Traditionen in der Herstellung
von keramischen Produkten, und die Chinesen gelten als Erfinder des Porzellans.
Unsere Produktion wird ständig überwacht und kontrolliert, und unsere Produkte
werden kontinuierlich verbessert. Als deutsches Unternehmen setzen wir höchste
Maßstäbe bei der Produktqualität und dem Kundenservice. Alle unsere Produkte,
Zubehörteile und Ersatzteile sind ganzjährig ab Lager verfügbar, was uns als
deutsches Unternehmen auszeichnet.

Die Produktionsstandorte anderer Hersteller von
Keramikgrills befinden sich ebenfalls in Ländern mit niedrigen
Produktionskosten, mit ähnlichen Gründen. "Made in the USA" ist nicht
unbedingt ein Qualitätssiegel, da die Qualitätsansprüche in den USA kaum mit
europäischen Standards vergleichbar sind. Auch in solchen Fabriken arbeiten oft
günstige Arbeitskräfte aus Mexiko oder Lateinamerika.

Kann man bei euch vor Ort einkaufen? 

Nein, an unserem Backoffice in Osnabrück und an Lagerstandorten ist kein Verkauf möglich. Wenn du direkt vor Ort Monolith-Produkte kaufen möchtest, empfehlen wir dir unsere Händler vor Ort: Händlersuche. Ein Werksverkauf findet einmal pro Jahr statt. Weitere Informationen darüber erhältst du hier im folgenden Tab.

Gibt es einen MONOLITH Werksverkauf?

Der jährliche MONOLITH Werksverkauf findet einmal im Jahr im Zeitraum von November bis Dezember statt. Dabei bieten wir vergünstigte 2. Wahl- und Vorführgeräte zum Verkauf an. Über unseren Werksverkauf informieren wir rechtzeitig auf unserer Homepage und über unsere Social-Media-Kanäle.

Wie lange haben MONOLITH Kamados Garantie?

Wir gewährleisten 15 Jahre Garantie auf unsere Kamados, weil eine lebenslange Garantie in Deutschland leider nicht zulässig ist.

Wie lange hält ein MONOLITH Keramikgrill?

Ein MONOLITH Keramikgrill ist für seine Langlebigkeit bekannt. Dank der hochwertigen Materialien und der robusten Konstruktion kann
ein MONOLITH Grill viele Jahre halten, wenn er ordnungsgemäß gepflegt und gewartet wird. Die genaue Lebensdauer kann jedoch je nach Nutzung und Pflege variieren. Es ist wichtig, den Grill regelmäßig zu reinigen und vor extremen
Witterungsbedingungen zu schützen, um seine Lebensdauer zu maximieren.

Was kostet ein MONOLITH Grill?

Die Preise für MONOLITH Grills variieren je nach Modell und
Ausstattung. Hier findest du eine Übersicht zu allen Modellen.

Was ist das Besondere an einem Keramikgrill?

Das Besondere an einem Keramikgrill ist seine Fähigkeit,
eine gleichmäßige Wärmeverteilung zu gewährleisten und die Hitze effizient zu speichern. Die Keramikkonstruktion ermöglicht es, hohe Temperaturen zu
erreichen und gleichzeitig die Feuchtigkeit der Speisen zu erhalten, was zu saftigerem und geschmacksintensiverem Grillgut führt. Zudem bietet ein
Keramikgrill eine vielseitige Einsatzmöglichkeit, von langsamer
Niedrigtemperaturgarmethode bis hin zum schnellen Grillen bei hohen
Temperaturen. Hier erfährst du alles Wissenswerte zum Thema Kamado: Was ist ein Kamado?

Über unsere Produkte

Kann meine Abdeckhaube verblassen?

Unsere MONOLITH Abdeckhauben sind mit einem erstklassigen
UV-Schutz ausgestattet, um Verblassungen oder Verfärbungen bei intensiver Sonneneinstrahlung oder langanhaltender UV-Belastung zu minimieren. Trotz Verwendung modernster UV-Stabilisatoren können wir jedoch keine dauerhafte
Verhinderung des Farbverblassens garantieren.

Warum entstehen feine Risse, auch bekannt als Krakelee?

Gemäß unseren Garantiebedingungen möchten wir darauf hinweisen, dass feine Risse in der Glasur, bekannt als Krakelee, während des Brennvorgangs der Keramik durch die unterschiedlichen Ausdehnungskoeffizienten
von Glasur und Trägermaterial entstehen können. Diese Risse sind unvermeidlich und werden sogar bewusst in Kauf genommen, da sie dazu beitragen, dass die Keramik robuster gegenüber Temperaturschwankungen wird. Daher stellen Krakelee-Risse keinen Grund für eine Reklamation dar.

Wenn jedoch Keramikteile herausbrechen oder Glasurstücke
absplittern, bitten wir dich, direkt unseren Kundenservice zu kontaktieren, damit wir dir weiterhelfen können.

Weitere Informationen zu Krakelee findest du auch auf Wikipedia: Krakelee -
Wikipedia

Wie stelle ich sicher, dass der Deckel meines MONOLITH Keramikgrills gleichmäßig auf dem Korpus liegt?

Durch Hitze und den Betrieb des MONOLITH Keramikgrills kann die Filzunterlage unter den Spannringen schrumpfen. Wie in der Bedienungsanleitung beschrieben, ist es wichtig, regelmäßig und vor der ersten
Verwendung die beiden Inbusschrauben an den Spannringen zu überprüfen. Oftmals
genügt es, die beiden Spannringe nachzuziehen, damit der Deckel fest aufliegt.

Sollte dies nicht ausreichen, senden wir dir gerne eine Anleitung zur Einstellung des Deckels zu.

Meine Räuchereinheit öffnet sich von allein bei Erschütterungen oder Bewegungen – was kann ich tun?

Bei der ersten Charge der im Jahr 2016 gelieferten Modelle Classic, Junior und LeChef wurde eine Räuchereinheit verbaut, die noch keine Arretierung hatte. Dies kann dazu führen, dass sich die Klappe durch Erschütterungen oder den Transport des Grills von alleine öffnet.

In diesem Fall senden wir dir gerne eine Austauschräuchereinheit zu. Um die Räucherklappe zu montieren, gehe wie folgt
vor:

  1. Löse zuerst die beiden Muttern der Räuchereinheit auf der Innenseite des Korpus und
    entnehme dann die komplette Einheit nach vorne.
  2. Setze die neue Einheit ein und befestige die Unterlegscheiben und Muttern wieder. Ziehe die Muttern dabei nicht zu fest an, da dies zu Spannungsrissen in der Keramik führen kann.

Wie wird der Protektor-Stein richtig eingesetzt?

Der Protektor-Stein wird in der Feuer-Box auf den Boden des
keramischen Korpus gelegt. Seine Funktion besteht darin, zu verhindern, dass der Grill an der Unterseite zu heiß wird, was das Risiko von Spannungsrissen im
Korpus reduziert.

Es ist wichtig zu beachten, dass der Grill nicht ohne den
Protektor-Stein betrieben werden darf. Reklamationen aufgrund von Schäden, die durch fehlenden Einsatz des Protektor-Steins entstehen, können leider nicht
anerkannt werden.

Hält der MONOLITH Keramikgrill konstant die Grilltemperatur?

Dank der Speicherfähigkeit und der großen Masse der Keramik hält der MONOLITH Grill eingestellte Temperaturen absolut konstant, wodurch ein häufiges Nachregeln der Temperatur selten erforderlich ist. Lediglich bei sehr großen Fleischmengen, die kühl in den Grill gelegt werden, kann gelegentlich
eine mehrmalige Anpassung der Temperatur erforderlich sein.

Für eine noch einfachere Temperaturregelung, insbesondere
bei Longjobs, low & slow Garen oder über Nacht, können wir die Verwendung eines BBQ-Gurus aus unserem Zubehörsortiment empfehlen. Damit wird die Temperaturregelung automatisiert, was eine deutliche Vereinfachung des Grillprozesses ermöglicht.

Wie hoch ist der Holzkohleverbrauch im Winter bei einem MONOLITH Keramikgrill?

Der Holzkohleverbrauch bei niedrigen Außentemperaturen ist
nur minimal erhöht, da der MONOLITH aus extrem hitzebeständiger Keramik besteht
und eine hervorragende Wärmeisolierung und Speicherfähigkeit aufweist. In
diesem Bereich ist der Grill jeglichen Holzkohle- und Gasgrills aus Metall
deutlich überlegen.

Wie verwende ich den MONOLITH Kohlerost richtig?

Der MONOLITH Kohlerost ist mit einem Schutzlack versehen,
der bei der ersten Verwendung verbrennt. Dieser Lack ist umweltfreundlich und
unschädlich und dient lediglich dem Schutz vor Korrosion.

Es ist wichtig zu beachten, dass bei Verwendung des Kohlekorbs der Kohlerost unbedingt unter den Korb in die Feuer-Box eingelegt werden sollte. Dies liegt daran, dass die nach unten offene Struktur des Korbes die Hitze stark nach unten konzentriert, was zu Spannungsrissen im keramischen
Korpusboden führen kann.

Was sind die Vorteile des MONOLITH Holzkohlekorbs?

Der MONOLITH Holzkohlekorb ist ein äußerst praktisches
Zubehör, das beim Classic und LeChef Grill zusätzlich über einen Trenner
verfügt, mit dem sich eine direkte und indirekte Grillzone einrichten lässt.
Hierbei wird lediglich eine Hälfte des Korbes mit Holzkohle gefüllt und
entzündet. In Kombination mit den geteilten Deflektorsteinen ergeben sich durch
den Kohlekorb weitere vielseitige Setup-Möglichkeiten.

Ein großer Vorteil des Kohlekorbs ist die erleichterte
Reinigung des Grills. Nachdem der Grill abgekühlt ist, kannst du einfach die
Asche und kleine Kohlestückchen abschütteln und den Korb mit frischer Kohle wieder auffüllen. Die alte Kohle kann dabei problemlos weiterverwendet werden.

Der Kohlekorb ist mit allen Modellen kompatibel, auch
mit den Modellen vor den Modelländerungen von 2016. Es ist jedoch wichtig zu
beachten, dass der Kohlekorb nicht ohne Kohlerost und auf keinen Fall ohne
Protektor-Stein im Grill betrieben werden sollte. Dies liegt daran, dass die
nach unten offene Struktur des Korbes die Hitze stark nach unten konzentriert,
was zu Spannungsrissen im keramischen Korpusboden führen kann.

Warum hat der Feuerring und die Feuerbox Schlitze / Dehnungsfugen?

Die Schlitze in der Feuerbox und im Feuerring dienen als
Dehnungsfugen, um Spannungen und Spannungsrissen vorzubeugen, die durch die
extremen Temperaturschwankungen während des Grillbetriebs in diesen Komponenten
auftreten können. Es ist wichtig zu verstehen, dass Spannungsrisse kein Mangel
sind und die Feuerbox trotzdem ganz normal weiter verwendet werden kann.

Warum wurde das Distanzstück ab dem Modelljahr 2016 geändert und wie beeinflusstdiese Änderung das Grillen auf meinem MONOLITH Keramikgrill?

Das Distanzstück wurde ab dem Modelljahr 2016 geändert.
Durch diese Anpassung befindet sich die unterste Grillebene nun auch beim
indirekten Grillen auf dem Level der Oberkante des Feuerrings, analog zum
Modell LeChef. Diese Änderung ist beabsichtigt, da sie etwa 12cm zusätzlichen
Raum im Grill nach oben schafft. Dadurch kann die optionale zweite Ebene, die
mit der Oberkante des Korpus Unterteils abschließt, verwendet werden, wodurch
der Garraum erheblich vergrößert wird. Dies ermöglicht das Grillen von größeren
Fleischstücken wie einer Pute, einer Ente, einer Gans und vielem mehr.

Beim direkten Grillen wird der Rost nach wie vor direkt auf
dem Feuerring platziert, was unverändert bleibt. Alternativ bieten wir als
Zubehör die Rosterhöhung an, die dem alten Distanzstück der Modelle vor 2016
entspricht. Diese Rosterhöhung hebt den Grillrost entsprechend an, sodass er
mit der Oberkante des Korpus abschließt. Die Rosterhöhung kann über den
Fachhandel bezogen werden.

Ist mein MONOLITH Grill frostbeständig?

Die Keramik des Grills wird bei hohen Temperaturen gebrannt
und ist völlig frostbeständig. Bei sehr kalten Außentemperaturen empfiehlt es
sich, den Grill langsam aufzuheizen, um Spannungen in der Keramik zu
reduzieren. Es ist wichtig, den Grill an einem geschützten Ort zu lagern oder
unsere Abdeckhaube zu nutzen, um Feuchtigkeitsansammlungen im Grill zu
verhindern.

Wie vermeide ich Flammenschläge?

Im Betrieb sollte der Deckel des Grills zuerst etwa 4-5 cm
geöffnet werden, damit der Sauerstoff langsam in den Grill gelangen kann. Wenn
der Grilldeckel schnell geöffnet wird, kann die plötzliche Zufuhr von
Sauerstoff zu Flammenschlägen in der Grillkohle führen. Dieser Effekt verstärkt
sich, je weiter die Zuluftöffnung geschlossen ist.

Es wird empfohlen, Grillhandschuhe zu tragen und sich
seitlich zum Grill zu positionieren, während der Deckel geöffnet wird. Falls es
zu einem Flammenschlag kommt, sollten Sie den Deckel sowie die Zuluft- und
Abluftöffnungen schließen, um die Flammen zu ersticken.

Wie lautet das richtige Drehmoment für die Spannringe an meinem MONOLITH Keramikgrill?

Die Spannringe sollten fest genug angezogen werden, sodass
sich die beiden Laschen, durch die die Inbusschrauben geführt sind, zueinander
neigen. Es ist wichtig, die Spannringe regelmäßig auf korrekten Sitz und
Spannung zu kontrollieren.

Wie stelle ich das Deckelventil meines Keramikgrills richtig ein?

Die Luftstromkappe oder das Deckelventil sollte mit dem
MONOLITH Logo in Richtung des Griffs auf den Korpus gesteckt werden. Es ist
normal, dass die Kappe Spiel hat, um bei Temperaturschwankungen nicht zu
verklemmen. Dies wurde bewusst so konstruiert. Die Temperaturregulierung
erfolgt in der Regel ausschließlich über das Daisy Wheel oder das kleine runde
Gussventil.

Den Deckel öffnet man normalerweise nur beim Einheizen
(um den Kamineffekt zu nutzen), beim Reinigen oder bei Pyrolyse bei hohen
Temperaturen und möglicherweise auch beim Backen bei hohen Temperaturen. Das
kleine Ventil verändert sich nicht beim Öffnen und Schließen des Deckels. Nach
etwa 4-5 Grillrunden bildet sich auf dem Gusseisen ein leichter Fettfilm, der
das Gusseisen vor Korrosion schützt und die Teile schwergängig macht. Selbst
bei vollständig geöffnetem Ventil bleibt die Einstellung stabil, sodass sich
beim vorsichtigen Öffnen und Schließen nichts mehr verändert.

Ist der Papiertest für einen perfekt sitzenden Deckel effizient?

In diversen Grill-Communities wird oft der Papiertest als
Mittel zur Überprüfung der Deckeldichtigkeit empfohlen. Dabei wird ein Blatt
Papier zwischen Korpus und Deckel platziert und anschließend herausgezogen. An
den Stellen, an denen der Deckel nicht korrekt aufliegt, lässt sich das Blatt
leichter herausziehen.

Jedoch halten wir den Papiertest nicht für ein zuverlässiges
Mittel, um die tatsächliche Dichtigkeit des Grills zu prüfen. Stattdessen
empfehlen wir folgende Vorgehensweise: Den Grill auf eine ideale Temperatur von
110°C indirekter Hitze aufheizen. Anschließend Räucherchips oder -pellets in
den Grill geben und warten, bis sich Rauch entwickelt. Danach das obere
Deckelventil vollständig schließen und weiter warten. Sollte der Deckel
tatsächlich nicht korrekt aufliegen oder der Filz nicht richtig abdichten,
tritt Rauch an diesen Stellen zwischen Korpus und Deckel aus.

Falls Rauch austritt, senden wir dir gerne eine detaillierte
Anleitung zur Einstellung des Deckels zu.

Wie stelle ich das Abluftventil mit BBQ-Gurukorrekt ein?

Beim Betrieb des BBQ-Gurus am MONOLITH Keramikgrill wird
empfohlen, das Abluftventil etwa zu ¾ zu schließen. Nachdem du den Adapter am
Grill montiert und den BBQ Guru angeschlossen hast, entzündest du die Kohle von
oben, setzt das entsprechende Zubehör (Deflektor, Rost) ein, schließt den
Ofenfühler an und klemmst ihn mittig am Grillrost fest. Das Kabel kann
problemlos zwischen Deckel und Korpus verlegt werden, wobei die Filzdichtung
Beschädigungen am Kabel verhindert.

Der Guru beginnt nun mit der Regelung. Es ist wichtig, keine
übermäßig große Glut zu erzeugen, da dies den Grill überhitzen könnte. Zu
Beginn kann die Temperatur etwas höher sein, bevor sie sich nach einer gewissen
Zeit stabilisiert. Es wird empfohlen, den Deckel während des Startvorgangs
nicht zu öffnen, da dies dazu führen kann, dass das Gerät übermäßig regelt und
zu viel Glut erzeugt.

Falls die Temperatur im Grill trotz korrekter Einstellungen
zu hoch ist, kannst du die Luftzufuhr am Schieber des Lüfters / Pit Viper halb
reduzieren, um die Luftmenge, die der Guru in den Grill bläst, zu verringern.

Weitere Informationen findest du auch in der
entsprechenden Bedienungsanleitung für die BBQ-Gurus, die wir dir auf Wunsch
gerne zusenden.

Wie verwende ich die MONOLITH Abdeckhauberichtig?

Unzureichende Luftzirkulation und Feuchtigkeit können zur
Bildung von Schimmel im Grill, Korrosion an den metallischen Teilen des Grills,
sowie zu Schäden an den Bambus-Seitentischen und dem Bambus-Griff führen. Um
dem vorzubeugen, ist es ratsam die Abdeckhaube gelegentlich zum Lüften vom
Grill abzunehmen, besonders wenn der Grill über längere Zeit nicht verwendet
wird.

Was sind die Unterschiede in der Grillkapazität der einzelnen MONOLITH Modelle?

Folgende Mengen Pulled Pork (ganze Schweinenacken) kann man mit den
unterschiedlichen Modellen gleichzeitig zubereiten:

  • Der Classic Grill mit der optionalen zweiten Grillebene kann gleichzeitig 8 Schweinenacken grillen,
    vorausgesetzt, dass das Ausgangsmaterial in üblichen Größen von 2-2,5 kg
    je Nacken berücksichtigt wird.
  • Der LeChef Grill bietet deutlich mehr Platz und kann sogar über 40 kg Nacken gleichzeitig aufnehmen, wie von Kundenbildern bestätigt wurde.
  • Es wird empfohlen, die Nacken während des Grillvorgangs gelegentlich zwischen den Ebenen auszutauschen, um sicherzustellen, dass sie gleichmäßig garen. Dies liegt nicht an großen
    Temperaturunterschieden zwischen den Ebenen, sondern daran, dass die
    äußeren Nacken schneller garen könnten als die in der Mitte liegenden,
    aufgrund der Masse an kühlem Fleisch.

Kann ich mein älteres MONOLITH Grillmodell mit dem SGS-System upgraden?

Die MONOLITH Pro-Serie bietet einen völlig neuen
Innenaufbau. Obwohl die äußeren Abmessungen des Korpus gleichgeblieben sind,
kann das SGS-System (Smoke & Grill System) und die neue Feuerbox auch in älteren Geräten nachgerüstet werden. Gegebenenfalls muss bei älteren Modellen der Feuerring ausgetauscht werden, da der Ausschnitt für die Räucherschiene nicht passend ist.

Das SGS-System besteht aus einem Gestell, einem Ring und
zwei Rosthälften.

Wie werden Fühler von einem digitalen Thermometer oder eines BBQ-Gurus bei einem MONOLITH Grill richtig durchgeführt?

Für digitale Thermometer oder BBQ-Gurus am MONOLITH Grill
können die Kabel von Fühlern problemlos zwischen dem Korpus und dem Deckel
durchgeführt werden. Die Filzdichtung ist dick genug, um sicherzustellen, dass an den Kabeln keine Beschädigungen entstehen. Es ist jedoch ratsam, beim Schließen des Deckels darauf zu achten, dass dies sanft und ohne plötzliche
Bewegungen erfolgt, um Schäden zu vermeiden.

Pflege & Wartung

Wie kann ich mein MONOLITH Gusseisenrost reinigen und pflegen?

Der MONOLITH Gussrost sollte im heißen Zustand mit einer
Messingdrahtbürste gereinigt werden. Tragen Sie dabei zum Schutz geeignete
Grillhandschuhe, um Verletzungen zu vermeiden. Anschließend ist es ratsam, den
Rost dünn mit einem hocherhitzbaren Öl einzureiben oder einem lebensmittelechten Trennspray einzusprühen.

Um Korrosion vorzubeugen, sollte der Gussrost bei Bedarf
lediglich mit heißem Wasser gereinigt werden und niemals mit Spülmittel oder Seifenlauge. Sollte dennoch Rost auftreten, entfernen Sie ihn mit einer
Drahtbürste und reiben Sie den Rost dünn mit hocherhitzbaren Öl ein. Brennen Sie den Rost anschließend bei Temperaturen um die 250°C ein, um eine
Schutzschicht zu bilden, die den Rost vor weiterer Korrosion schützt.

Diesen Vorgang können Sie gegebenenfalls wiederholen, bis der Gussrost eine durchgehend tiefschwarze Farbe angenommen hat. Die
entstandene Schicht dient auch als Antihaftbeschichtung, wodurch Speisen beim
Grillen immer weniger am Rost haften bleiben, je öfter Sie ihn verwenden.

Wie reinigt und pflegt man die Filzdichtung eines MONOLITH Grills?

Die Filzdichtung ist ein Verschleißteil und erfordert eine
sorgsame Behandlung. Bei der Reinigung des Grills mit einer Grillbürste ist darauf zu achten, dass die Dichtung nicht beschädigt wird. Es sollte kein Fett auf die Dichtung tropfen, da dies zu Entzündungen und Beschädigungen führen
kann. Bei Temperaturen über 450°C kann die Dichtung verbrennen.

Eine Ersatz-Filzdichtung kann über den Handel bezogen
werden. Zum Austausch kann die alte Dichtung mit einem Spachtel oder
Ceranfeldschaber entfernt werden. Dabei sollte darauf geachtet werden, die Glasur an den Außenseiten des Korpus und des Deckels nicht zu beschädigen. Die Klebereste können vorsichtig mit feinem Schleifpapier entfernt werden.

Die Ersatzdichtung ist selbstklebend und wird Stück für Stück, beginnend auf der Grillrückseite, auf den Rand von Korpus und Deckel geklebt. Es ist wichtig darauf zu achten, dass die Dichtung nicht nach innen übersteht, da dies zu einer erhöhten Brandgefahr führen kann.

Wie vermeide ich Korrosion und Rost an meinem MONOLITH Keramikgrill?

Sämtliche Beschlagteile und Schrauben am MONOLITH Grill sind aus Edelstahl gefertigt. Obwohl Edelstahl grundsätzlich weniger anfällig für Oxidation und Rostbildung ist als andere Stahlsorten, kann es dennoch
vorkommen. Flugrost kann sich bilden, wenn das Material mit Rostpartikeln oder anderen rostenden Materialien in Kontakt kommt. Auch Wind oder Spritzwasser, das Rostpartikel enthält, kann diese Partikel überall verteilen.

Es ist wichtig, Flugrost schnellstmöglich zu entfernen, um größere Schäden am Material zu vermeiden. Im Handel sind verschiedene
Pflegemittel und Flugrostentferner erhältlich, die zur Reinigung verwendet
werden können.

Gemäß unseren Garantiebedingungen ist zu beachten, dass
Edelstahlkomponenten wie die Grillroste durch hohe Temperaturen dauerhaft
verfärben können, was als Anlauffarbe bekannt ist. Diese Verfärbung stellt keinen Grund für eine Reklamation dar. Ebenso kann sich unter günstigen Bedingungen Flugrost auf den Edelstahloberflächen der Metallteile bilden.

Warum bildet sich Schimmel in meinem Keramikgrill?

Wenn der Keramikgrill längere Zeit nicht benutzt wird, kann
es aufgrund hoher Luftfeuchtigkeit, eindringender Feuchtigkeit von außen und
nicht entfernter Speisereste im Inneren des Grills zur Bildung von Schimmel auf der Keramik und an den Grillrosten kommen. Dieser Schimmel ist grundsätzlich unbedenklich. Sie können ihn manuell mit einem Spachtel oder einer Bürste
entfernen.

Um den Schimmel zu beseitigen, heizen Sie den Grill auf, damit die Feuchtigkeit aus der Keramik verdunsten kann. Erhöhen Sie langsam die
Temperatur und lassen Sie alle Rückstände ausbrennen. Die Hitze wird jegliche
Pilzsporen vernichten.

Es ist außerdem ratsam, etwaige Restkohle aus dem Grill zu entfernen, wenn er längere Zeit nicht benutzt wird. Die Kohle kann zusätzliche
Feuchtigkeit in den Grill ziehen, was die Bildung von Schimmel begünstigen kann.

Wie kann ich meinen MONOLITH Grill gründlich reinigen?

Zur Reinigung des MONOLITH Grills bei starker Verschmutzung
oder Fettablagerungen auf der Innenseite der Keramik wird empfohlen, den Keramikgrill für 10 Minuten auf 450°C hochzuheizen. Dabei ist es äußerst wichtig, den Grill nicht unbeaufsichtigt zu lassen. Anschließend sollten die
Zu- und Abluftventile geschlossen und der Grill abkühlen. Es
ist entscheidend, den Grill nicht auf noch höhere Temperaturen aufzuheizen, da dies zu einer Entflammung der Filzdichtung und Schäden an den keramischen Komponenten führen kann.

Während des Hochheizens verbrennen alle organischen
Rückstände, die dann einfach mit einem Handfeger oder einer Bürste entfernt werden können. Die Edelstahl-Grillroste sollten bei häufiger Pyrolyse
sorgfältig behandelt werden, da sie mit der Zeit geschwächt und ausgeglüht werden können. Daher sollten sie im warmen Zustand nach dem Grillen abgebürstet und gereinigt werden.

Es ist wichtig zu beachten, dass während der Pyrolyse kein
Deflektor-Stein oder Pizza-Stein auf eines der Grillroste gelegt werden sollte, da dies zu Hitzestaus führen kann. Gussrost und Plancha müssen vor der Pyrolyse entfernt werden, da die extremen Temperaturen das Gusseisen beschädigen können.

Wie reinige und pflege ich meine MONOLITH Feuerplatte / Plancha?

Die MONOLITH Feuerplatte sollte im heißen Zustand mit einer Messingdrahtbürste gereinigt werden. Bitte tragen Sie dabei geeignete
Grillhandschuhe, um Verletzungen zu vermeiden. Anschließend ist es ratsam, die
Plancha dünn mit einem hocherhitzbaren Öl einzureiben oder einem lebensmittelechten Trennspray einzusprühen.

Um Korrosion vorzubeugen, empfehlen wir, die Feuerplatte bei Bedarf lediglich mit heißem Wasser zu reinigen und niemals mit Spülmittel oder
Seifenlauge. Sollte dennoch Rost auftreten, entfernen Sie ihn mit einer Drahtbürste. Danach die Plancha dünn mit hocherhitzbaren Öl einreiben und bei Temperaturen um die 250°C einbrennen lassen. Auf diese Weise bildet sich eine
Schutzschicht, die die Plancha vor weiterer Korrosion schützt.

Diesen Vorgang können Sie gegebenenfalls wiederholen, bis die Plancha eine durchgehend tiefschwarze Farbe angenommen hat. Die gebildete Schicht dient auch als Antihaftbeschichtung, wodurch Speisen mit zunehmender
Verwendung immer weniger an der Plancha haften bleiben.

Wie pflege ich die MONOLITH Bambus-Seitentische und -Griffe richtig?

Die Bambus-Komponenten des MONOLITH Keramikgrills sind
wasserfest verleimt und mit einem umweltfreundlichen Klarlack versiegelt, der
üblicherweise Schutz vor Verschmutzung und Verfärbung bietet. Jedoch können die
hohen Temperaturen im Grill dazu führen, dass die Bambus-Komponenten austrocknen
und schrumpfen, was wiederum zu Rissen im Lack führen kann. Zusätzlich können UV-Strahlung, Marinaden und Grillsaucen den Lack weiter beeinträchtigen. Wenn dann Schwitz- oder Regenwasser in die entstandenen Risse eindringt, kann dies zu Verfärbungen der Bambus-Komponenten führen.

Um dem vorzubeugen, sollten die Bambuskomponenten nach dem Grillen gründlich gereinigt und getrocknet sowie regelmäßig mit einem passenden Pflegemittel behandelt werden. Zusätzlich empfiehlt es sich, die Abdeckhaube zu verwenden, um die Komponenten vor äußeren Einflüssen zu schützen. Bitte beachte
dabei die Anweisungen zur richtigen Verwendung der Abdeckhaube.

Problemlösungen & Fehlerbehebungen

Wie gehe ich mit Rissen in der Feuerbox und im Feuerring um?

Risse in der Feuer-Box und im Feuer-Ring sind aufgrund der
extremen Temperaturschwankungen grundsätzlich nicht vollständig zu vermeiden. Um den entstehenden Spannungen entgegenzuwirken, wurden beide Elemente mit einer Dehnungsfuge versehen. Diese Fuge dient in der Regel dazu, die meisten Spannungen im Material abzupuffern.

Trotz dieser Maßnahmen kann es dennoch zu weiteren
Rissbildungen kommen. Einmal entstandene Risse werden jedoch in der Regel nicht
größer oder länger. Die Funktionalität des Grills wird dadurch nicht beeinträchtigt, und die Feuer-Box sowie der Feuer-Ring können bedenkenlos
weiterverwendet werden. Es handelt sich lediglich um einen optischen Mangel. Wir empfehlen unseren Anwendern daher, die Komponenten weiterhin zu verwenden.
Diese Empfehlung finden Sie auch bei anderen Herstellern von Keramikgrills.

Darüber hinaus raten wir davon ab, die Feuer-Box und den
Feuer-Ring bei der Reinigung des Grills aus dem Grill zu nehmen, da dadurch ebenfalls Spannungsrisse im Material entstehen können.

Hinweis: Bei Modellen des MONOLITH LeChef vor 2016 kann es aufgrund des gusseisernen Kohletrenners zu Beschädigungen an der Feuer-Box kommen, wenn dieser zu fest in der Feuer-Box sitzt. Durch Hitze dehnt sich der
Trenner aus und kann die Feuer-Box sprengen. In einem solchen Fall senden wir Ihnen gerne einen verkürzten Kohletrenner aus Gusseisen zu.

Wie löse ich Klemmprobleme bei der Klappe der Räuchereinheit?

Durch die hohen Temperaturen im Grill kann es gelegentlich
zu leichten Verformungen der Klappe der Räuchereinheit kommen, da sich das Material ausdehnt. In den meisten Fällen ist ein Austausch der gesamten
Räuchereinheit nicht erforderlich.

Um das Problem zu beheben, folge bitte diesen
Schritten:

  1. Ziehe die Klappe der
    Räuchereinheit nach vorn.
  2. Löse den Knauf oder Griff an
    der Klappe. Auf der Rückseite des Knopfes befindet sich eine
    Kreuzschlitzschraube, die möglicherweise mit einem Schraubendreher festgehalten
    werden muss, während der Knauf abgeschraubt wird.
  3. Entferne die ovale Platte
    von der Klappe.
  4. Schiebe die Klappe
    vorsichtig durch den Korpus nach hinten und entnehme sie. Die Klappe hat
    auf der Unterseite 2 kleine Nasen, die in die seitlichen Führungsschlitze der
    Räuchereinheit passen. Achte darauf, dass die Schraube für den Knauf nicht
    verloren geht.
  5. Stelle die entnommene Klappe
    hochkant auf eine geeignete Unterlage und verwenden einen Hammer, um das
    Material vorsichtig an den Seiten der Klappe etwas zu stauchen. Achten darauf, dass die Nasen nicht verbogen werden.
  6. Kontrollieren den Fortschritt
    und wiederholen den Vorgang so lange, bis die Klappe nicht mehr klemmt.
  7. Schieben die Klappe mit den
    Nasen wieder in die Führungsschlitze an der Innenseite des Korpus und schiebe sie nach vorne.
  8. Setze die ovale Platte
    wieder auf und schraube den Knauf oder Griff wieder auf.

Wie kommt ein Bruch oder Riss im Gusseisenrost zustande?

Hohe Temperaturen können im Material Spannungen verursachen, die zu Rissen und Brüchen führen können. Normalerweise kann der Gussrost auch mit einem Riss problemlos weiterverwendet werden. Es ist wichtig, den Rost langsam im Grill mit aufzuheizen und ihn nicht zu überhitzen. Vermeide außerdem, den Rost durch extreme Temperaturen oder Pyrolyse zu reinigen.

Was kann ich tun, wenn das Distanzstück klemmt und die Deflektorsteine nicht hineinpassen?

Durch Hitzeeinwirkung kann es gelegentlich vorkommen, dass
sich das Distanzstück verzieht, sodass es im Feuerring klemmt oder das Einsetzen der Deflektorsteine mit erhöhtem Kraftaufwand verbunden ist. In
solchen Fällen kann das Distanzstück mit einer Zange entsprechend zurechtgebogen werden. Sollte dies keine Abhilfe schaffen, wird das Teil im Rahmen unserer gültigen Garantiebedingungen ausgetauscht.

Es ist ratsam, das Distanzstück während der Reinigung des
Grills durch Pyrolyse zu entfernen, da die hohen Temperaturen das Material
ausglühen und schwächen können.

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