Für einen Monolith Classic Feuertopf, ca. 10 Portionen:
5 Chorizo Bratwürste, frisch, oder ähnlich würzige oder mediterrane Bratwurst
2 kleine Hokkaido Kürbisse, in Würfel oder Spalten geschnitten
2 kleine Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
1 rote Paprika, in Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL Tomatenmark
2 EL Curry BBQ Rub, hier „Gans´n Roses“ von Rock`n`Rubs
400 ml Kokosmilch
400 ml Gemüsebrühe
Ein Schuss Sojasauce