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DIE KÜCHE DER FINCAS

Mallorca ist kein Ort. Mallorca ist ein Gefühl.

Warme Abende unter freiem Himmel. Der Duft von Rosmarin und Zitrone. Freunde am Tisch. Ein Glas Wein in der Hand. Und gutes Essen, das über offenem Feuer entsteht. Genau dieses Lebensgefühl möchten MONOLITH und der Mallorca Food Club erlebbar machen. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach der kulinarischen Seele Mallorcas – inspiriert von traditionellen Rezepten, hochwertigen Produkten und der besonderen Art, auf der Insel zu genießen.

Wenn Feuer zur Küche wird

Auf Mallorca spielt sich das Leben draußen ab. Gekocht wird nicht hinter verschlossenen Türen, sondern dort, wo Familie und Freunde zusammenkommen.

Der MONOLITH Kamado ist dafür das perfekte Werkzeug. Als vollwertige Outdoor-Küche vereint er Grill, Steinofen, Smoker oder Plancha in einem System, und macht die Küche der Fincas überall erlebbar.

Kai Schnaus

Gründer Kai Schnaus und sein Team stehen seit Jahren für authentische Genussmomente auf Mallorca. Mit privaten Kocherlebnissen, Finca-Dinners und kulinarischen Konzepten vermitteln sie Gästen die Kultur, Produkte und Geschichten der Insel auf besonders persönliche Weise. Gemeinsam entdecken wir, warum die Küche Mallorcas so besonders ist: reduziert auf das Wesentliche, geprägt von hervorragenden Zutaten, traditionellen Rezepten und der Freude am gemeinsamen Genuss.

Mehr als Grillen

Diese Kooperation ist keine klassische Barbecue-Kampagne. Sie verbindet die kulinarische Kultur Mallorcas mit den Möglichkeiten moderner Feuerküche. Es geht um Entschleunigung. Um Qualität statt Komplexität. Um gemeinsames Erleben statt bloßes Zubereiten.

Gemeinsam mit dem Mallorca Food Club begibt sich MONOLITH auf eine kulinarische Reise durch Mallorca. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Rezepte, regionale Produkte, die Geschichten der Insel und die Menschen, die ihre Genusskultur bis heute prägen. Daraus entstehen neue Rezepte für die MONOLITH Rezeptwelt, exklusive Gewürzempfehlungen, inspirierende Inhalte rund um die Küche der Fincas und besondere Einblicke in die kulinarische Vielfalt Mallorcas. Darüber hinaus sind gemeinsame Events auf der Insel geplant. Von Grill- und Kocherlebnissen über Markt- und Produzentenbesuche bis hin zu besonderen Genussmomenten in einzigartigen Finca-Locations soll die Küche Mallorcas nicht nur erzählt, sondern gemeinsam erlebt werden.

Kurz gesagt: Der Mallorca Food Club bringt die kulinarische Tradition Mallorcas. MONOLITH schafft die Möglichkeit, sie zu Hause – und bald auch direkt auf der Insel – zu erleben.
Nicht irgendwann im Urlaub. Sondern im eigenen Zuhause. 

Mediterrane Grillrezepte

  • Flammlachs-Tacos & Guacamole

    Flammlachs-Tacos mit Guacamole und Mamgo-Gurkensalsa, aus deinem Kamado Grill!

  • Mittelmeerfische mit Schuppen gegrillt

    Pur saftig, wild und würzig! Beim grillen ganzer Mittelmeerfischebleiben Saft und Aroma völlig erhalten.

  • Surf 'n' Turf Garnelen im Steakmantel

    Garnelen mit Rinder Steak umwickelt - fein abgestimmt mit mediterranen Kräutern.