Grillspieß mit Rinderfilet und Gemüse
Grillspieß mit Rinderfilet, Radieschen, gegrillten Süßkartoffeln, grünem Spargel und Pfeffer-Mayo. Eine mediterrane Grillspezialität - Mallorca Foodclub meets MONOLITH Kamado Grill.
MONOLITH GRILL |
Mallorca ist kein Ort. Mallorca ist ein Gefühl.
Warme Abende unter freiem Himmel. Der Duft von "Garriga", der typischen mediterranen Macchia oder Buschlandschaft, die durch Pflanzen wie Rosmarin, Thymian, Pinie, Mastixstrauch und Zistrose geprägt ist. Ihr intensiver Duft ist ein charakteristisches Merkmal Mallorcas und unverwechselbar. Freunde am Tisch. Ein Glas Wein in der Hand. Und gutes Essen, das über offenem Feuer entsteht. Genau dieses Lebensgefühl möchten MONOLITH und der Mallorca Food Club erlebbar machen. Gemeinsam begeben wir uns auf die Suche nach der kulinarischen Seele Mallorcas – inspiriert von traditionellen Rezepten, hochwertigen Produkten und der besonderen Art, auf der Insel zu genießen.
Wenn Feuer zur Küche wird
Auf Mallorca spielt sich das Leben draußen ab. Gekocht wird nicht hinter verschlossenen Türen, sondern dort, wo Familie und Freunde zusammenkommen.
Der MONOLITH Kamado ist dafür das perfekte Werkzeug. Als vollwertige Outdoor-Küche vereint er Grill, Steinofen, Smoker oder Plancha in einem System, und macht die Küche der Fincas überall erlebbar.
Kai Schnaus
Gründer Kai Schnaus und seine Frau Katrin Lustig stehen seit Jahren zusammen mit dem Team für authentische Genussmomente auf Mallorca. Mit privaten Kocherlebnissen, Finca-Dinners und kulinarischen Konzepten vermitteln sie Gästen die Kultur, Produkte und Geschichten der Insel auf besonders persönliche Weise. Gemeinsam entdecken wir, warum die Küche Mallorcas so besonders ist: reduziert auf das Wesentliche, geprägt von hervorragenden Zutaten, traditionellen Rezepten und der Freude am gemeinsamen Genuss.
Mehr als Grillen
Diese Kooperation ist keine klassische Barbecue-Kampagne. Sie verbindet die kulinarische Kultur Mallorcas mit den Möglichkeiten moderner Feuerküche. Es geht um Entschleunigung. Um Qualität statt Komplexität. Um gemeinsames Erleben statt bloßes Zubereiten.
Gemeinsam mit dem Mallorca Food Club begibt sich MONOLITH auf eine kulinarische Reise durch Mallorca. Im Mittelpunkt stehen traditionelle Rezepte, regionale Produkte, die Geschichten der Insel und die Menschen, die ihre Genusskultur bis heute prägen. Daraus entstehen neue Rezepte für die MONOLITH Rezeptwelt, exklusive Gewürzempfehlungen, inspirierende Inhalte rund um die Küche der Fincas und besondere Einblicke in die kulinarische Vielfalt Mallorcas. Darüber hinaus sind gemeinsame Events auf der Insel geplant. Von Grill- und Kocherlebnissen über Markt- und Produzentenbesuche bis hin zu besonderen Genussmomenten in einzigartigen Finca-Locations soll die Küche Mallorcas nicht nur erzählt, sondern gemeinsam erlebt werden.
Kurz gesagt: Der Mallorca Food Club bringt die kulinarische Tradition Mallorcas. MONOLITH schafft die Möglichkeit, sie zu Hause – und bald auch direkt auf der Insel – zu erleben.
Nicht irgendwann im Urlaub. Sondern im eigenen Zuhause.
Mediterrane Grillrezepte
-
![]()
Grillspieß mit Rinderfilet und Gemüse
Grillspieß mit Rinderfilet, Radieschen, gegrillten Süßkartoffeln, grünem Spargel mit Pfeffer-Mayo.
-
![]()
Mittelmeerfische mit Schuppen gegrillt
Pur saftig, wild und würzig! Beim grillen ganzer Mittelmeerfischebleiben Saft und Aroma völlig erhalten.
-
![]()
Surf 'n' Turf Garnelen im Steakmantel
Garnelen mit Rinder Steak umwickelt - fein abgestimmt mit mediterranen Kräutern.
Entdecke die kulinarischen Möglichkeiten
Alle anzeigen-
-
Schweinebäckchen Burger
Burger und Pulled Pork sind ein echter BBQ Klassiker und erfreuen sich einer sehr großen Beliebtheit! Mit gesmokten Schweinebäckchen kannst Du diesen BBQ-Klassiker nochmals toppen.
MONOLITH GRILL |
-
Lachs vom Zedernholz mit geräucherter Lauchcreme und Frühlingsgemüse
Ein elegantes Grillgericht, bei dem Zedernrauch und das Garen über offenem Feuer auf die Süße von geröstetem Lauch, frischem Frühlingsgemüse und die intensive Würze einer Glasur aus schwarzem Knoblauch und...
MONOLITH GRILL |
-
Gemüse Quiche
Eine Gemüse Quiche ist mehr, als eine vegetarische Beilage - erfahre, wie du das mit deinem MONOLITHKamado Grill ganz einfach herstellen kannst.
MONOLITH GRILL |
-
Rote Bete Sellerie Carpaccio
Ein Carpaccio aus Roter Beete und Sellerie, vom MONOLITH Kamado Grill - so hast du eine Vorspeise noch nie erlebt!
MONOLITH GRILL |
-
Flamed Tuna Tatar mit gegrillter Avocado
Thunfisch Tatar vom MONOLITH Kamado - eine schnelle und elegante Vorspeise direkt vom Grill.
MONOLITH GRILL |
-
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato - ein exquisiter Hochgenuss, zubereitet auf deinem MONOLITH Kamado Grill.
MONOLITH GRILL |
-
Gegrillter Romana-Salat mit BBQ-Spargel-Vinaigrette & Grüner Sauce
Das hast du zu Ostern noch nie auf dem Teller gehabt - Romana-Salat im Kamado gegrillt und mit BBQ-Spargel-Vinaigrette an grüner Sauce. Im MONOLITH Kamado Grill perfekt zubereitet.
MONOLITH GRILL |
