smartCONTROL

Der MONOLITH smartCONTROL vereint digitale Temperaturkontrolle und aktive Temperatursteuerung in einem kompakten All-in-One-System. Controller, Gebläse, Display und Akku sind direkt in einem Gerät integriert. Nach Einstellung der gewünschten Gartemperatur überwacht smartCONTROL diese kontinuierlich und reguliert über das integrierte Gebläse selbstständig die Luftzufuhr und damit die Verbrennung. So wird die gewünschte Temperatur komfortabel gehalten, ohne permanent manuell nachregeln zu müssen. Für die Temperaturüberwachung stehen zwei Wireless Food Probes zur Verfügung. Jeder Probe misst zwei Temperaturen gleichzeitig: Die Spitze im Grillgut erfasst die Kerntemperatur, während der Sensor am äußeren Ende die Temperatur im Garraum misst. Für Grillgut, bei dem sich die Wireless Food Probes nicht ausreichend tief einführen lassen, etwa Spare Ribs, steht zusätzlich eine kabelgebundene Grilltemperatur-Probe zur Verfügung. Sie wird mit einer Klammer direkt am Grillrost befestigt und misst dort die Garraumtemperatur in einem Bereich von 0 bis 500 °C. Über WLAN und Bluetooth verbindet sich smartCONTROL mit der ToGrill-App. Zieltemperaturen können eingestellt sowie Garprozess und Temperaturverläufe auf dem Smartphone verfolgt werden. Über die WLAN-Verbindung ist die Überwachung und Steuerung auch von unterwegs möglich. Alternativ lässt sich smartCONTROL direkt über das LCD-Display und den Bedienknopf am Gerät steuern. Der integrierte 4.000-mAh-Akku ermöglicht den Betrieb ohne permanente Stromverbindung und bietet zusätzliche Flexibilität, insbesondere bei langen Low-&-Slow-Sessions. Die Wireless Food Probes lassen sich bei Nichtgebrauch direkt am smartCONTROL verstauen. smartCONTROL ist nicht ausschließlich für MONOLITH Kamados konzipiert. Bei aktuellen MONOLITH Modellen, mit Ausnahme der ONE-Serie, ist der entsprechende Anschluss bereits vorhanden. Für weitere MONOLITH Modelle sowie Kamado Grills anderer Marken ist ein Universal Adapter im Lieferumfang enthalten.